Le Thé Anglais (Bio)

Découvrez notre Thé Anglais, un thé noir très riche en arômes et de haute qualité ! Ce mélange de thés Broken apporte une liqueur épicée qui s'accompagne parfaitement avec du lait ou de la crème. La coutume Anglaise veut que l'on propose avec le thé de petit sandwichs de concombre, de saumon fumé et de fromage frais ainsi qu'un assortiment sucré de scones, confitures, crème fraiche et pâtisseries.

Le lait ou le thé d'abord ?

On verse habituellement le lait avant le thé dans la tasse, pour que la porcelaine délicate des services à thé ne soit pas soumise à un choc thermique : le lait refroidie en effet le thé très chaud. Il est cependant plus poli de verser d'abord le thé, les convives pouvant ajouter eux-mêmes les quantités de lait et de sucre désirées...

Composition : Mélange de thés Broken* de haute qualité. *Issu de l'agriculture biologique.

Dosage : 13 gr pour 1 litre, 1 cuillère à café pour 1 mug de 35 cl

Température d'eau conseillée : 100°C

Temps d'infusion : 3 à 5 minutes

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